| 水 (克 ) | 11.07 |
| 热量 (大卡 ) | 337.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1409.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.54 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.13 |
| 灰份 (克 ) | 1.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 70.58 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 11.1 |
| 总糖 (克 ) | 7.84 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.55 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.62 |
| 果糖 (克 ) | 0.11 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 6.56 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 52.41 |
| 钙 (毫克 ) | 22.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.77 |
| 镁 (毫克 ) | 130.0 |
| 磷 (毫克 ) | 364.0 |
| 钾 (毫克 ) | 403.0 |
| 钠 (毫克 ) | 5.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.68 |
| 铜 (毫克 ) | 0.506 |
| 锰 (毫克 ) | 2.735 |
| 硒 (微克 ) | 81.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.566 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.184 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.375 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.949 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.259 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 25.8 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 113.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 5.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 2.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 1.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 10.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 301.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.61 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.14 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.08 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.31 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 1.8 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.196 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.182 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.012 |
| 20:0 (克 ) | 0.002 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.213 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.201 |
| 20:1 (克 ) | 0.011 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.621 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.573 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.048 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.048 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.005 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.442 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.566 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.112 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.416 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.772 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.352 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.687 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.696 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.379 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.543 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.802 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.839 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.579 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.594 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.759 |